Våfflor med vispad kardemummakräm
Enkel

Våfflor med vispad kardemummakräm

Superlyxigt mellanmål eller brunch. Nygräddade frasiga våfflor med kardemummakräm gjord på crème fraîche. Servera ihop med rårörda jordgubbar.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Smält smöret och låt svalna.
  2. 2
    Vispa ihop ägg och mjölk. Blanda mjöl, bakpulver och socker. Vispa ner mjölblandningen i mjölksmeten till en slät smet. Tillsätt nästan allt smör och vatten.
  3. 3
    Värm ett våffeljärn och pensla med resten av smöret. Grädda våfflorna gyllenbruna.
  4. 4
    Vispa crème fraiche fluffig tillsammans med kardemumma och socker.
  5. 5
    Rör jordgubbarna med florsockret tills sockret har löst sig.
  6. 6
    Servera våfflorna med kardemummakrämen de rårörda jordgubbarna.