Våfflor med mango, passionsfrukt och grädde
Medel

Våfflor med mango, passionsfrukt och grädde

Klassiska våfflor som serveras med fräscha frukter som mango, passionsfrukt och lysande röda granatäppelkärnor. Servera med grädde och glass. Våfflorna passar perfekt som ett lyxigt mellanmål eller till fikat på eftermiddagen.

⏱️45 min
🍽️8 portioner
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina mango, granatäppelkärnor och passionsfrukt.
  2. 2
    Våffelsmet: Smält smöret. Blanda vetemjöl, bakpulver, socker och salt en skål. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en klumpfri och tjock smet. Späd med resterande mjölk och rör i smöret.
  3. 3
    Pensla våffeljärnet med lite smör före gräddning av första våfflan. Grädda våfflorna och lägg på galler, så håller de sig frasiga.
  4. 4
    Topping: Blanda mango, granatäppelkärnor och passionsfrukt.
  5. 5
    Till servering: Vispa grädden fluffig. Servera våfflorna tillsammans med frukten, glass och vispad grädde. Toppa med mynta.