Medel

Ugnsstekta grönsaker

I denna färgsprakande rätt möts söta och knapriga texturer i en harmonisk symfoni av smaker, där ugnsstekta grönsaker som gula och röda paprikor, purjolök och selleri får ta plats i rampljuset. Med en hint av sesamolja och knapriga sesamfrön skapas en unik och välbalanserad smakupplevelse som kommer att förhöja vilken måltid som helst.

⏱️45 min

🍽️8 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Kärna ur paprikorna. Skär alla grönsaker i strimlor. Spar selleribladen. Lägg grönsakerna i en långpanna. Häll i olja och strö över sesamfrön, salt och peppar. Blanda.
2
Vid serveringen: Sätt ugnen på 225°C. Stek grönsakerna i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Rör om en gång efter halva tiden. Rör ner limeskal och saft. Strö över selleribladen. Servera med ris eller pasta.