Ugnsstekt mandelpotatis med salvia och vitlök
Medel

Ugnsstekt mandelpotatis med salvia och vitlök

Ugnsstekt mandelpotatis med salvia och vitlök är en smakrik och aromatisk rätt som kombinerar den cremiga mandelpotatisen med de karaktäristiska smakerna av salvia och vitlök. När olivoljan och kryddorna tränger in i potatisen under ugnsbakningen skapas en gudomlig smakupplevelse som kommer att förhöja vilken måltid som helst.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skrubba skalet på potatisen och skär den på längden i knappt cm-tjocka skivor. Vänd potatisskivorna i olivoljan på en plåt. Salta och peppra. Stek i ugnen i 200°C, ca 20 min. Rör om då och då.
  2. 2
    Skala och skiva vitlöken i tunna skivor. Plocka av salviabladen. Vänd ner vitlöken och salvian bland potatisskivorna då 5 min återstår av tiden, rör runt. Servera till grillad eller stekt entrecôte.