Enkel
Ugnsstekt lax med saffran
Ugnsstekt lax med saffran är en smakrik och exklusiv rätt som kombinerar den lena laxen med en rik och aromatisk sås gjord på saffran och färska örter. När laxfiléerna bakas i ugnen tillsammans med den krämiga saffranssåsen och hackade örter som timjan, rosmarin och persilja skapas en kulinarisk upplevelse som är svår att motstå.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
- 2Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och krydda fisken.
- 3Blanda saffran med hett vatten och låt det dra en stund. Blanda grädden med saffranslösningen och häll det över fisken.
- 4Fördela de färska örterna i en rand över varje fiskbit. Tillaga i mitten av ugnen ca 15 min.