Ugnspannkaka med fläsk

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225 grader. Skär fläsket i små tärningar och stek fläsket i 2-3 minuter.
2. 2
   Fördela fläsket i en långpanna 30 x 40 cm.
3. 3
   Vispa samman äggen med lite av mjölken och allt mjöl. Tillsätt resten av mjölken samt saltet. Häll pannkakssmeten över fläsket i långpannan.
4. 4
   Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Servera med lingonsylt.