Ugnspannkaka med äpple
Medel

Ugnspannkaka med äpple

Ugnspannkakan är en härlig blandning av saftiga äpplen, knapriga hasselnötter och en touch av varm kanel, allt i en fluffig och gyllenbrun pannkaka. Tillsammans med söta och syrliga lingon skapas en smakupplevelse som är perfekt för en mysig söndagsmorgon.

⏱️50 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🍰 Dessert🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  2. 2
    Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen.
  3. 3
    Kärna ur och klyfta äpplena. Blanda dem med socker och kanel.
  4. 4
    Smält smöret i en långpanna. Häll i smeten, lägg i äpplena och strö över nötterna.
  5. 5
    Grädda mitt i ugnen 20-25 min.
  6. 6
    Vispa grädden och smaksätt med lingonen.