Ugnslax med grädde
Medel

Ugnslax med grädde

I ugnens varma sken möts laxens saftiga textur och den krämiga havrebaserade grädden i perfekt harmoni, smaksatt med en gnutta citronpeppar och färsk dill. Detta recept bjuder på en smakupplevelse som är lika enkel som den är sofistikerad, komplett med kokt potatis och majs.

⏱️60 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Smörj en långpanna eller stor ugnssäker form med lite margarin. Lägg i laxen med skinnsidan uppåt. Krydda skinnet med salt och citronpeppar. Sätt in laxen i ugnen, långt ner, i ca 25 minuter.
  3. 3
    Ta ut laxen, dra av skinnet och krydda ytterligare med salt och citronpeppar och strö över dillen. Häll grädden runt om. Sätt in laxen i ugnen ytterligare 15 minuter.
  4. 4
    Till servering: Servera med pressad eller kokt potatis, majs och citronklyftor.