Ugnsbakad potatissallad med ädelostyoghurt
Medel

Ugnsbakad potatissallad med ädelostyoghurt

I denna unika potatissallad möts krämig ädelostyoghurt och ugnsbakade färskpotatisar i en härlig symbios, kompletterad med färska smaker från salladslök, rädisor och persilja. Resultatet är en smakrik och tilltalande sallad som är perfekt för varma sommardagar eller som en tillbehör till dina favoriträtter.

⏱️45 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
  2. 2
    Tvätta potatisen och dela den i halvor. Lägg dem i en långpanna.
  3. 3
    Ringla över smör- och rapsolja och strö över salt. Stek i mitten av ugnen ca 30 minuter.
  4. 4
    Strimla salladslöken och halvera rädisorna.
  5. 5
    Mosa ädelosten och blanda ihop dressingen. Hit kan man förbereda.
  6. 6
    Blanda potatis, lök, rädisor och persilja. Ringla över dressingen.
  7. 7
    Lägg sallad i bitar på ett stort fat. Lägg på potatissalladen.