Ugnsbakad lax med gräslöksdipp och citron
Medel

Ugnsbakad lax med gräslöksdipp och citron

Här kommer en husman med en liten twist. Det är denna ljuvliga gräslöksdipp som gör det, som också är smaksatt med senap. Perfekt tillbehör till ugnsbakad lax och kokt potatis.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Koka potatisen.
  3. 3
    Lägg laxen i en ugnsform och krydda den med salt och peppar. Sätt in laxen i ugnen ca 20 minuter eller tills den har en innertemperatur på 54°C.
  4. 4
    Hacka gräslöken och riv det yttersta gula skalet från citronen. Blanda med crème fraichen och senapen och smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Skär gurkan i små tärningar och vänd ner i dippen eller servera vid sidan av tillsammans med lax och potatis.
Ugnsbakad lax med gräslöksdipp och citron — Foodbible