Ugnsbakad lax med enkel potatissallad
Enkel

Ugnsbakad lax med enkel potatissallad

Enkel och snabb lax i ugn blir en god middag ihop med krämig potatissallad. Låt potatisen bli ljummen innan den blandas med crème fraiche.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  2. 2
    Blanda olivolja med citronskal och -saft. Pensla laxen med blandningen. Salta.
  3. 3
    Baka laxen i mitten av ugnen ca 15 min.
  4. 4
    Koka potatisen i lättsaltat vatten. Låt svalna och skär den i bitar. Blanda potatisen med crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Servera potatissalladen till laxen.