Enkel

Ugali

Tanzanias viktigaste basmat gjord av majsmjöl och vatten. Serveras som tillbehör till nästan alla måltider. En enkel och mättande rätt som äts med händerna.

⏱️20 min

🍽️4 portioner

🥕 Vegetariskt

🌱 Veganskt

3.0

🍲 Middag 🇹🇿 Tanzanisk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Koka upp vattnet med salt i en tjockbottnad kastrull.
2
Häll i majsmjölet gradvis medan du rör konstant för att undvika klumpar.
3
Sänk värmen och fortsätt att röra kraftigt i 10-15 minuter tills konsistensen blir fast och släpper från kastrullens kanter.
4
Forma till en kulle på tallriken och servera genast.