Tunna spenatomeletter med räkor
Enkel

Tunna spenatomeletter med räkor

I dessa tunna och luftiga spenatomeletter möts havets sälta från räkorna med den mjuka, gräsiga smaken av babyspenat, allt i en perfekt balans av smaker och texturer. När de serveras varma med en klick crème fraîche och en lätt stekyta blir de en oförglömlig upplevelse för smaklökarna.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Finhacka hälften av spenaten. Knäck äggen i en bunke. Vispa upp dem med en gaffel.
  2. 2
    Tillsätt vatten, hackad spenat, salt och peppar. Stek 8 tunna omeletter, en i taget, i en panna i cirka 1 min på varje sida.
  3. 3
    Servera med räkor, resten av spenaten och en klick crème fraiche.