Tortiglioni med ärter och bacon
Medel

Tortiglioni med ärter och bacon

Med knaperstekt bacon och en rejäl tomatsås till blir det en pastarätt full av smaker. Att koka gröna ärtor tillsammans med pastan de sista minuterna är smart och tidsbesparande. Serveras med krispig sallad till.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Koka med ärterna de sista 2 minuterna.
  2. 2
    Ansa och skiva purjolöken tunt. Stek baconet knaprigt. Blanda ner purjolöken och låt den bli mjuk. Häll av lite stekfett från baconet. Häll i tomaterna och tomatspadet i stekpannan och låt det bli varmt. Smaka av med socker, salt och peppar.
  3. 3
    Blanda pastan med bacon- och tomatsåsen.
  4. 4
    Strimla salladen och blanda den med olivolja, vinäger, salt och peppar.
  5. 5
    Servera pastan med salladen.