Torsk pytt i panna
Enkel

Torsk pytt i panna

I denna färgsprakande pytt i panna möts havets fräschör med jordens kraft, där saftig torskfilé, knapriga grönsaker och gyllene potatisar förenas i en smakupplevelse som kommer att förhöja din måltid. Med en hint av citron och vitlök lyfts smakerna till nya höjder i denna enkla men eleganta rätt.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala potatisen och löken. Skölj zucchinin. Skär potatis, lök och zucchini i grova tärningar. Stek potatisen i olivoljan i en stekpanna på låg värme i ca 5 min. Tillsätt sedan löken och zucchinin. Blanda alltsammans och håll det varmt.
  2. 2
    Skär torskfilén i lika stora bitar och stek dem på hög värme i ca 2 min. Blanda alltsammans försiktigt så att det inte blir mosigt.
  3. 3
    Tvätta citronen och finriv skalet. Hacka persiljan. Tillsätt citronskal, persilja och pressad vitlök i pannan. Smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Till servering: Servera pytten direkt med en klick yoghurt på toppen.