Torsk- och pastapanna
Enkel

Torsk- och pastapanna

I denna smakrika torsk- och pastapanna möts havets fräschör med landets kryddighet, när saftig torskfilé, knapriga rödlökar och solmogna tomater förenas med al dente-pasta. Detta recept bjuder på en välbalanserad symfoni av smaker och texturer som säkerligen kommer att förhöja din middagsupplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
  2. 2
    Skär torsken i kuber, ca 2x2 cm. Stek fisken i oljan ca 5 minuter runt om. Krydda med salt och peppar och ta upp på ett fat så länge.
  3. 3
    Skala och skär löken i klyftor. Skölj och skär tomaterna i klyftor. Stek lök och tomater i olivolja några minuter.
  4. 4
    Krydda med salt och gärna pressade vitlöksklyftor.
  5. 5
    Häll på 1 dl av pastans kokvatten (för 4 port). Vänd ner pastan och rör försiktigt i den stekta fisken. Strö kaprisen över fisk, pasta och grönsaker. Servera torsk- och pastapannan med bröd och strimlad sallad.