Torsk med thaismak
Enkel

Torsk med thaismak

I denna exotiska fiskrätt möter den mjuka torsken en smakrik thaiblandning av lök, vitlök och kryddor, som skapar en härlig och aromatisk upplevelse. Torskfiléerna kokas i en smakrik buljong med inslag av vitt vin och provencalekryddor, vilket ger rätten en unik och lockande karaktär.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och hacka löken. Skala och finhacka vitlöken.
  2. 2
    Koka upp vatten och buljongtärningar.
  3. 3
    Hetta upp olja i en vid panna. Fräs lök och vitlök några minuter. Häll i buljongen och låt den sjuda någon minut.
  4. 4
    Tillsätt vin, kryddor och sweet chilisås. Smaka av, det ska vara ganska stark smak. Rör ner grädden och låt det koka ihop någon minut.
  5. 5
    Skär torsken/hokin i bitar. Lägg dem i såsen och sjud på svag värme i ca 5 minuter.