Torsk med squash och tomater
Enkel

Torsk med squash och tomater

Torsk med squash och tomater är en smakrik och färggrann rätt som kombinerar det bästa från havet med säsongens fräschaste grönsaker. Med en perfekt balans av syra från citronen, sötma från squashen och umami från krossade tomater skapas en måltid som är lika hälsosam som den är välsmakande.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina fisken om den är fryst. Skär ev. fisken i portionsbitar.
  2. 2
    Pressa saften ur citronen. Skölj och skär squashen i bitar. Skala och skiva lök och vitlök.
  3. 3
    Lägg squash, lök, vitlök och fisk i en låg vid panna. Krydda med salt och peppar, tillsätt citronsaft och krossade tomater.
  4. 4
    Till servering: Koka ca 5 minuter under lock. Lägg på oliver. Servera med jasminris, tomater och bröd.