Torsk med citron- och dragonsås, ris och morotspuré
Enkel

Torsk med citron- och dragonsås, ris och morotspuré

Denna lättlagade barnmatsrätt med kokt torsk i sås med smak av citron och dragon kommer ditt barn gilla! Om intresset för att plocka små bitar är stort och om barnet kan tugga lite kan du låta bli att mixa moroten till puré utan istället servera den i små mjuka bitar vid sidan av fisken och riset.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Receptet är avsett för barn mellan 8-12 månader.
  2. 2
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen men uteslut saltet.
  3. 3
    Skala morötterna och skär dem i små bitar. Koka i vatten under lock tills de är mjuka. Häll av vattnet.
  4. 4
    Skär torsken i mindre bitar.
  5. 5
    Blanda mjölk, crème fraiche, saften från citron och dragon i en kastrull. Värm upp och lägg i fisken. Puttra tills fisken är genomkokt.
  6. 6
    Mixa moroten och smaksätt med vitlökspulver.
  7. 7
    Mixa fisken i såsen tillsammans med riset eller finfördela endast fisken och blanda den med morotspurén om ditt barn kan tugga lite.
  8. 8
    Servera fisken och såsen vid sidan av riset och morotspurén eller ihopblandat.
  9. 9
    Fördela resterande mat i tre portionsburkar och frys in.