Torsk i vitvinssås
Enkel

Torsk i vitvinssås

Denna utsökta torsk i vitvinssås är en riktig kulinarisk upplevelse, där mjuka torskfiléer möter en krämig och aromatisk sås gjord på vitvin, buljong och citron. Servera med kokt potatis för en komplett och smakrik måltid som kommer att imponera på både vänner och familj.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Vispa ut mjölet med lite av mjölken i en kastrull.
  2. 2
    Häll sedan i resten av mjölken och vispa upp så det inte finns några mjölklumpar kvar.
  3. 3
    Tillsätt smöret, vin och buljong och koka upp under omrörning. Dra ner värmen och låt den fortsätta puttra några minuter under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Tillsätt fisken skuren i bitar. Låt koka 4 minuter. Tillsätt rivet citronskal och saft. Servera med kokt potatis eller potatismos.