Torsk i spicy misobuljong
Medel

Torsk i spicy misobuljong

I denna smakrika och aromatiska rätt möts den mjuka torsken med en spicy misobuljong som får dina smaklökar att dansa. Med en perfekt balans av asiatiska smaker, från den rika misopastan till den kryddiga gochujang-chilipastan, skapar du en upplevelse som är lika värmande som den är välsmakande.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär varje bit fisk i 4 delar. Stek i oljan några minuter per sida. Tillsätt sojan mot slutet och låt steka in i fisken.
  2. 2
    Koka upp vatten och fond (eller buljong se tips). Rör ihop gochujang, miso och tahini och vispa ner.
  3. 3
    Koka upp en kastrull med saltat vatten. Halvera pak choien och koka 1 minut, häll av.
  4. 4
    Fördela fisk och pak choi i portionsskålar och häll på buljongen.
  5. 5
    Toppa med gari, salladslök, koriander och sesamfrön.