Torsk i örter
Medel

Torsk i örter

I detta recept möts den mjuka torsken med en symfoni av smaker från färska örter och krispiga grönsaker, som tillsammans skapar en upplevelse för smaklökarna. När margarinet smälter och blandar sig med dragonens karaktäristiska sting och de övriga ingrediensernas naturliga sötma, uppstår en perfekt balans som lyfter torsken till en högre nivå.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Sätt ugnen på 200°.
  2. 2
    Strimla morötter och skiva fänkål och purjolök tunnt. Fräs morot och fänkål i margarin i en kastrull på svag värme några minuter.
  3. 3
    Blanda ner purjolöken. Fördela grönsakerna i botten på formen. Lägg fiskfiléerna dubbelvikta ovanpå grönsakerna, salta och peppra.
  4. 4
    Strö över dragon. Blanda matlagningsgrädde och fiskfond och slå över fisken.
  5. 5
    Täck formen med folie och grädda på nedersta falsen i ugnen ca 35 minuter. Strö över persilja.