Tonkatsu på julskinka med rödkålssallad
Medel

Tonkatsu på julskinka med rödkålssallad

Visste du att resterna av julskinkan passar utmärkt för tonkatsu – den frasiga schnitzeln från Japan? Servera med ris, tonkatsusås, majonnäs och en krispig rödkålssallad!

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇯🇵 Japansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Tonkatsusås: Rör ihop alla ingredienser till såsen.
  3. 3
    Rödkålssallad: Strimla kålen fint och blanda med övriga ingredienser.
  4. 4
    Schnitzel: Vänd skinkskivorna först i mjöl, sedan ägg och sist panko. Stek gyllene i rikligt med olja ca 3 minuter per sida.
  5. 5
    Vid servering: Ringla tonkatsusås och ­majonnäs över schnitzeln. Toppa med sesamfrön. Servera direkt med ris och kålsallad.