Tonfisk med potatis i senapsdressing med vaxbönor
Medel

Tonfisk med potatis i senapsdressing med vaxbönor

Fisk och potatis i sin smarrigaste form – det är vad vi också kan kalla den här rätten. Tonfisk halstras och potatis kokas, som sedan får blandas med är smakrik senapsdressing. Till det serveras vaxbönor, tomater och mâchesallad. Toppa det hela med lite salladslök.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina tonfisken (om fryst används).
  2. 2
    Skrubba och koka potatisen.
  3. 3
    Skär tomaterna i halvor och ansa och skiva salladslöken tunt.
  4. 4
    Senapsdressing: Blanda majonnäsen med senap och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Ansa och koka vaxbönorna i saltat vatten ca 3 minuter. Spola dem kalla och låt rinna av i en sil.
  6. 6
    Stek tonfisken i oljan i en stekpanna ca 45 sekunder per sida. Krydda fisken med salt och peppar och skär den i skivor.
  7. 7
    Blanda potatisen med dressingen, vaxbönor och tomater. Strö över salladslöken och servera med tonfisken och mâchesalladen.