
Enkel
Tomatsoppa med pasta och pestocrème
I denna smakrika tomatsoppa möts färska pastan, den krämiga pestocrèmen och de krispiga rostade pumpakärnorna i en härlig kombination. Det är en middag som är lika enkel som den är extravagant, perfekt för en kväll när du vill imponera utan att anstränga dig.
⏱️10 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Koka upp soppan i en kastrull under omrörning. Tillsätt pastan och koka tills den är klar.
- 2Blanda pesto med crème fraiche. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
- 3Häll upp soppan i skålar. Toppa med pestocrèmen och strö över rostade pumpakärnor.
- 4Servera tomatsoppan direkt!