Tomatgelé med timjan
Avancerad

Tomatgelé med timjan

Upptäck smaken av sommaren med detta underbara tomatgelé, som får en extra touch av färsk timjan och en hint av citron. Detta hemmagjorda gelé är en perfekt kombination av sötma och syra, redo att lyfta dina måltider till nya höjder.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tärna tomaterna. Riv det yttersta skalet av citronen och pressa ur saften. Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
  2. 2
    Koka upp tomater, citronskal, citronsaft och socker och låt sjuda ca 5 minuter. Mixa slätt och sila genom en fintrådig sil.
  3. 3
    Rör ner gelatinblad och timjan. Häll upp i väl diskade glasburkar låt svalna och förvara i kylskåp.
  4. 4
    Servera gärna till en gräddig köttgryta eller viltstek.