
Medel
Tomat- och paprikasoppa
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
- 1Värm oljan i en gryta och låt finhackad lök och en vitlöksklyfta fräsa.
- 2Tillsätt tomater, paprika och buljongen. Koka soppan utan lock i ca 10 min.
- 3Mixa soppan slät och tillsätt grädden. Smaka av med salt och peppar. Soppan får inte koka efter att grädden är tillsatt.
- 4Blanda persilja med två vitlöksklyftor och strö över soppan.