Avancerad

Tomat- och ingefärssill

Tomat- och ingefärssill är en frisk och smakrik sill, med en oväntad touch av ingefärans pepprighet. Ett gott alternativ till de klassiska sillarna att servera både till påsk och midsommar.

⏱️750 min

🍽️6 portioner

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Skala och skär ingefäran i 1/2 cm stora bitar.
2
Blanda ingefära, mirin, soja, vatten och citronsaft till en lag.
3
Skal och hacka löken. Skiva tomaterna. Häll av och skär sillfiléerna i 3 cm stora bitar.
4
Varva lök, tomater och sill en burk. Häll över lagen och låt stå och dra i kylskåp minst 1 dygn.