Tofu i nori- och sojamarinad
Avancerad

Tofu i nori- och sojamarinad

Sojabönan kan verkligen anta alla möjliga former. Tofu är en av dem. Men i sig har den inte så mycket smak, därför vinner tofun på att marineras. Som här – i nori, japansk soja och chili. Lägg den marinerade tofun i små salladsblad, fräscht plock på festen!

⏱️90 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    På festdagens förmiddag
  2. 2
    Skär tofun i 20 bitar. Dela, kärna ur och finhacka chilin.
  3. 3
    Klipp noriarken i små bitar eller strimlor.
  4. 4
    Blanda chili, nori, citronjuice och soja. Häll marinaden över tofun. Förvara övertäckt i kylskåp.
  5. 5
    30 minuter före servering
  6. 6
    Bryt loss 20 blad från gemsalladen och lägg på ett fat.
  7. 7
    Stek tofun i en het stekpanna i olja 1-2 minuter per sida. Fördela tofun på salladsbladen. Ringla över marinad och servera genast.