Rostrad sodabulle med blåmögelost och päron
Enkel

Rostrad sodabulle med blåmögelost och päron

Denna enkla vegetariska lunch använder hälsosam fröad sodabulle, en rik dansk blåmögelost och färsk frukt för en salt-söt kombination, toppad med knapriga valnötter

⏱️12 min
🍽️2 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🥗 Lunch🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Toast the bread while you make the dressing: mash 15g blue cheese with the oil, vinegar, mustard powder, garlic and 1 tbsp water.
  2. 2
    Pile the salad leaves onto two plates. Spread the remaining cheese over the toast (it doesn’t matter if it goes cold), top with the pear and scatter with the walnut pieces. Drizzle the dressing over the salad leaves and serve.