Tigerkaka
Medel

Tigerkaka

Tigerkaka är en magisk kombination av mjuka, luftiga bottnar och en intensiv chokladsmak, som skapar en oförglömlig dessertupplevelse. Med sin karakteristiska randig mönster och rika, chokladiga smak är det omöjligt att motstå lockelsen av denna klassiska kaka.

⏱️45 min
🍽️10 portioner
3.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft. Smörj och bröa en form som rymmer ca 1,5 liter.
  2. 2
    Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna.
  3. 3
    Vispa ägg och socker ljust och pösigt, gärna med elvisp.
  4. 4
    Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulvret. Sikta ner detta i smeten. Tillsätt mjölkblandningen. Rör snabbt ihop till en jämn smet.
  5. 5
    Häll hälften av smeten i en den bröade formen. Blanda ner kakao i den resterande smeten i bunken.
  6. 6
    Ringla ner kakaosmeten i formen.
  7. 7
    Grädda tigerkakan i nedre delen av ugnen i 35-40 min. Känn efter med en trästicka så kakan är genomgräddad.