Thaigryta med kokosmjölk
Enkel

Thaigryta med kokosmjölk

Smakerna från kryddmixen tom kah soup förstärker verkligen suget efter att åka utomlands, och tur är väl det att kvällens måltid lika gärna hade kunnat serveras på en sandstrand på Koh Lanta. För vi säger bara kokosmjölk, färska grönsaker, nudlar och vitlök.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala löken och morötterna och skär i skivor.
  2. 2
    Stek färsen i oljan i en stor gryta tillsammans med morot och lök. Pressa i vitlöken.
  3. 3
    Rör ner kokosmjölk, vatten och kryddmix. Låt koka ca 10 minuter.
  4. 4
    Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
  5. 5
    Häll sojabönorna i grytan och låt de bli varma.
  6. 6
    Hacka gräslöken, strö över grytan och servera med nudlarna.