Thai tofuburgare med sweet chilisallad
Medel

Thai tofuburgare med sweet chilisallad

Här vänds skivor av tofu i sesamfrön innan de läggs på grillen. Tofun, som ibland kallas sojabönsost, är mild i smaken. Men tillsammans med mango- och morotssalladen smaksatt med sweet chili blir det här en vegetarisk burgare med både hetta och krispighet.

⏱️45 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Låt tofun rinna av och skär i skivor. Vänd dem i sesamfrön. Ställ åt sidan.
  2. 2
    Skala och riv moroten grovt. Skala, kärna ur och tärna mangon. Skala och finhacka rödlöken och strimla salladslöken.
  3. 3
    Blanda morot, mango, rödlök, salladslök och böngroddar med sweet chilisås. Grilla tofuburgarna några minuter på varje sida.
  4. 4
    Pensla brödskivorna med olivolja. Grilla dem på båda sidor. Dela bröden.
  5. 5
    Servera burgarna på bröden med salladsblad, sweet chilisallad och koriander.