Texas pit beans
Avancerad

Texas pit beans

I detta smakrika recept för Texas pit beans kombineras torkade bönor, krispig bacon och rökig korv för att skapa en klassisk, amerikansk gryta som är full av djup och karaktär. Med en mustig smak av chilipulver och en tilltalande textur blir denna maträtt en verklig höjdare för alla som älskar smakrika, komfortmatiga rätter.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blötlägg de torkade bönorna i rikligt med vatten över natten.
  2. 2
    Häll av vattnet och skölj bönorna. Lägg dem i en stor kastrull tillsammans med skalad och hackad lök, bacon, chilipulver och salt. Täck med vatten.
  3. 3
    Koka upp och låt småputtra i ca 1 timme tills bönorna är mjuka. Servera med t ex rökig, grillad korv.