Tea bread
Medel

Tea bread

Trevliga bitar av morotskaka som serveras med honungsötad crème fraiche och en kopp te.

⏱️60 min
🍽️24 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175° eller 150° varmluft.
  2. 2
    Skala och riv morötterna fint. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner morötter och smör.
  3. 3
    Blanda mjöl, bakpulver, kanel och valnötter. Rör ner det i smeten. Häll smeten i en smord och bröad avlång form ca 1 ½ liter.
  4. 4
    Grädda mitt i ugnen ca 40 min. Stjälp upp kakan och låt den kallna.
  5. 5
    Skär kakan i tjocka skivor och sedan i halvor.
  6. 6
    Servera med en klick crème fraiche, honung och färsk mynta.