Enkel

Tastelines lätta thaicurry

Det här är ett grundrecept som går att variera. Vi bytte helt enkelt bara ut kokosmjölken mot en lättvariant med bara 9 procent fett. Om du lägger till mer grönsaker blir rätten ännu nyttigare.

⏱️15 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Skär kycklingfilén i bitar. Koka upp kokosmjölken och currypastan. Lägg i kycklingbitar och bambuskott. Sjud någon minut.
2
Tillsätt fisksås, strösocker, limeblad och chili.
3
Drag grytan från värmen och blanda i basilikabladen.
4
Servera med jasminris eller nudlar.