Tandooristekt kyckling med tzatziki
Medel

Tandooristekt kyckling med tzatziki

I detta recept möts den krämiga tzatzikin och de saftiga kycklingbitarna i en smakexplosion av indisk och grekisk inspiration. Tandoorikryddan ger kycklingen en unik, varm och aromatisk smak som perfekt balanseras av den svalkande tzatzikin.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇬🇷 Grekisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen
  3. 3
    Bryn kycklingen i oljan i en stekpanna. Krydda kycklingen runt om med tandoorikryddan.
  4. 4
    Lägg kycklingen i en ugnssäker form och sätt in mitt i ugnen och stek tills innertemperaturen är 72°C, ca 12 minuter.
  5. 5
    Tzatziki: Skär gurkan i tärningar och blanda med yoghurt och pressad vitlök. Krydda med salt och peppar.
  6. 6
    Till servering: Skär salladen i bitar och blanda gärna med en vinägrett.
  7. 7
    Servera kycklingen med ris, sallad och tzatziki.