Tacos med halloumi
Enkel

Tacos med halloumi

Hur gott låter inte tacos med halloumi? Salt halloumi smaksätts med tacokrydda och möter paprika, söt mango och krämig guacamole i ett mjukt tortillabröd. En utsökt fullträff med andra ord!

⏱️30 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Guacamole: Finhacka chilin. Mosa avokadon tillsammans med chili, pressad vitlök, limesaft och hackad koriander. Smaka av med salt.
  2. 2
    Skala och tärna mangon.
  3. 3
    Skär halloumin i tärningar, strimla paprikan.
  4. 4
    Hetta upp en stekpanna med olja.
  5. 5
    Stek halloumin på hög värme tills den är gyllene, tillsätt paprikan. Stek tills paprikan mjuknar något.
  6. 6
    Tillsätt kryddblandningen tillsammans med vatten, rör om och låt puttra ihop, ca 1 min.
  7. 7
    Värm tortillabröden enligt anvisningen på förpackningen.
  8. 8
    Servera halloumin i tortillabröden tillsammans med sallad, guacamole, mango och koriander.