Syltad ingefära
Avancerad

Syltad ingefära

Låt dig förföras av den syltade ingefärans söta och kryddiga charm, där färsk ingefära möter en harmonisk balans av socker, sirap och exotiska kryddor. Denna hemmagjorda delikatess är perfekt som tillbehör eller dekoration till dina favoriträtter.

⏱️90 min
🍽️1 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och skär ingefäran i bitar. Lägg dem i en kastrull, häll över vatten så att det täcker. Tillsätt 1 tsk salt/liter vatten.Koka under lock i ca 2 timmar, tills ingefäran är mjuk. Låt rinna av i sil.
  2. 2
    Koka upp alla ingredienser till lagen. Lägg i ingefäran och koka i ca 40 minuter.
  3. 3
    Häll upp på rena burkar och tillslut när det kallnat. Kan förvaras i kyl flera månader.