Surdegstoast med fikon, taleggio och salami
Enkel

Surdegstoast med fikon, taleggio och salami

Sitter direkt i krysset så god är denna ”tv-macka” på rostat surdegsbröd toppad med plommontomater, salami, den italienska kittosten taleggio och färska fikon.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Skär tomater och fikon i klyftor. Skär taleggion i 1/2 cm tjocka skivor.
  3. 3
    Stek tomaterna i olja 1–2 minuter på medelvärme i en stekpanna.
  4. 4
    Rosta brödskivorna. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Fördela salami, taleggio, tomater och fikon på dem.
  5. 5
    Gratinera mitt i ugnen ca 5 minuter. Ringla över honung. Garnera med ruccola och mal över lite svartpeppar.
Surdegstoast med fikon, taleggio och salami — Foodbible