Stekt fläskkött med grönsaker
Enkel

Stekt fläskkött med grönsaker

Fräscht och fullpackat med grönsaker, denna enkla och hälsosamma wokrätt är perfekt för en vardagsmiddag. Den är också lätt att dubbla för att mata en större skara

⏱️30 min
🍽️2 portioner
2.0
🇬🇧 Brittisk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Cook the rice in plenty of lightly salted boiling water – it will take about 12 minutes.
  2. 2
    Meanwhile, heat the oil in a wok or large frying pan. Add the pork and stir-fry briskly for 3-4 minutes. Tip in the spring onions, broccoli and celery and stir-fry over a high heat for 4 more minutes, then add the pak or bok choi for a minute or so until the leaves have wilted. Toss in the coriander and lime zest, squeeze in a little lime juice and add the chilli slices if you are using them. Season with salt and pepper. Heap on to warmed plates and serve with the drained rice – and sweet chilli sauce, if you like.