Stekta morötter med kummin
Enkel

Stekta morötter med kummin

Kombinera lätt kryddade babymorötter med en zestig dressing av citron, schalottenlök, kummin och koriander för att göra denna underbara sidorätt - ett utmärkt tillbehör till din söndagsstek

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Mix all the dressing ingredients together and set aside.
  2. 2
    Heat the oil in a wok, then add the carrots. Stir-fry for 3-4 mins until lightly charred, then add the garlic, cumin, chilli and a large pinch of salt. Cook for 2 mins more. Turn off the heat, toss through the dressing and a few chopped carrot tops, then serve.