Sticky toffee-pudding
Medel

Sticky toffee-pudding

I denna himmelska sticky toffee-pudding möts söta och salta smaker i en underbar harmoni, där mörk choklad och russin ger en djup och rik karaktär. När den serveras varm och toppad med vispgrädde och strösocker, är det en dessertupplevelse som kommer att lämna dig med en oförglömlig eftersmak.

⏱️45 min
🍽️6 portioner
3.5
🇸🇪 Svensk🇬🇧 Brittisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Ta fram ingredienserna i god tid innan du börjar, så att de har ungefär samma temperatur.
  2. 2
    Sätt ugnen på 200 grader. Smöra sex portionsformar.
  3. 3
    Rör smör och socker vitt och fluffigt. Tillsätt äggen, ett i taget. Sikta samman mjöl, kakao, vanilj och bakpulver och vänd försiktigt ner det i smeten. Vänd sedan ner russinen.
  4. 4
    Häll upp i formarna och grädda i cirka 15 minuter i mitten av ugnen.
  5. 5
    Koka samman socker, vatten och grädde till lagen ett par minuter. Tillsätt chokladen och spriten. Låt svalna något.
  6. 6
    Stjälp upp puddingarna och låt dem svalna något, glasera dem eller dränk dem med lagen. Du kan behöva upprepa momentet ett par gånger. Kakorna ska blötas ordentligt.
  7. 7
    Servera gärna med en klick grädde och några russin.