Stekta nudlar
Medel

Stekta nudlar

I detta recept för stekta nudlar förenas asiatiska smaker i en underbar harmoni, där färsk ingefära, vitlök och lime möter soja, sesamolja och en hint av ostronsås. Resultatet är en smakupplevelse som kommer att förhöja din middag med en unik och lockande twist.

⏱️40 min
🍽️4 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Börja med marinaden: Skala och firiv ingefära och vitlök. Lägg i en skål och tillsätt övriga ingredienser.
  2. 2
    Skala och skär morötterna i sneda skivor. Skär purjolöken på längden i tunna strimlor. Skär kycklingen i mindre bitar.
  3. 3
    Koka äggnudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
  4. 4
    Hetta upp en rymlig stekpanna med smör- & rapsolja.
  5. 5
    Stek kycklingen tills den är genomstekt. Salta. Tillsätt grönsakerna och stek 5-7 min.
  6. 6
    Lägg över allt på ett fat. Stek nudlarna krispiga i stekpannan. Häll tillbaka kyckling och grönsaker. Blanda ner böngroddar och marinad. Smaka av med salt.
  7. 7
    Toppa de stekta nudlarna med finhackade jordnötter och thaibasilika. Servera direkt.