Stekt torskfilé med taboulesallad
Medel

Stekt torskfilé med taboulesallad

Låt dig förföras av den krispiga torskfilén, som i perfekt harmoni möter den fräscha taboulesalladen, en smakexplosion av citron, olivolja och bulgur. Denna läckra kombination är en riktig smakupplevelse som kommer att förhöja din middag till en helt ny nivå.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sallad: Koka bulgurn i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
  2. 2
    Skölj citronen noga i ljummet vatten. Riv av skalet och pressa ur saften. Blanda citronskal och -saft med olivolja, salt och grovmald svartpeppar.
  3. 3
    Skölj och tärna tomaterna. Strimla myntan eller persiljan. Blanda ner tomater och mynta i citrondressingen och vänd ner den varma bulgurn.
  4. 4
    Vänd torskfiléerna i vetemjöl kryddat med salt och peppar. Stek fisken i flytande margarin ca 3 minuter per sida.
  5. 5
    Servera den nystekta fisken med taboulesalladen, bröd och isbergssallad.