Stekt korv med curry, grönsaker och ris
Medel

Stekt korv med curry, grönsaker och ris

Ett recept på stekt korv med grönsaker och ris. Förutom riset är blomkål, paprika och ägg beståndsdelar i den här rätten som sprider härlig doft av curry i hela köket!

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. 2
    Skala och hacka löken samt skär blomkål och urkärnad paprika i små bitar. Låt minimajsen rinna av och dela kolvarna på längden. Skiva korven.
  3. 3
    Hetta upp oljan i en stekpanna och stek grönsakerna tills de är mjuka. Blanda ner curry, korv och uppvispade ägg och fortsätt att steka tills allt är varmt. Vänd ner riset. Smaka av med salt och peppar. Strö över persiljan.