Stekt kalvlever med äpplen och bacon
Enkel

Stekt kalvlever med äpplen och bacon

I denna läckra rätt möts den möra kalvlevern med knaprigt bacon och söta äpplen i en perfekt harmoni av smaker och texturer. Med kokt potatis som trösterikt tillbehör blir stekt kalvlever med äpplen och bacon en verkligt tilltalande middag.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär levern i tunna skivor. Blanda vetemjöl, salt och peppar och vänd leverskivorna i blandningen. Stek dem hastigt i matfettet.
  2. 2
    Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i klyftor. Stek baconet och låt det rinna av på hushållspapper.
  3. 3
    Fräs äppelklyftorna i lite matfett. De ska vara lite krispiga när de serveras.
  4. 4
    Servera levern med bacon, äpple och kokt potatis.
  5. 5
    Levern går utmärkt att byta ut mot blodpudding