Enkel
Stekt ägg
Att steka ägg är en konst i sig. Hur vill du ha ditt stekta ägg? Vi gillar en klassisk "sunny side up" med krämig äggula och krispiga kanter runt äggvitan. Vill du ta ut svängarna kan du tillsätta lite sesamfrön eller pesto när du steker ditt ägg.
⏱️3 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Hetta upp smör- & rapsolja på medelvärme i en rymlig stekpanna.
- 2När smör- & rapsoljan tystnat och fått en gyllene färg knäcker du försiktigt i ett ägg i taget.
- 3Stek äggen på medelvärme i ca 2 min, tills vitan stelnat men gulan fortfarande är rinnig. Om du föredrar fast gula kan du vända på äggen och steka i ytterligare 1 min.
- 4Salta och peppra äggen och servera direkt.