Stekpannebröd med ägg och yoghurt
Medel

Stekpannebröd med ägg och yoghurt

Låt doften av nybakt bröd fylla din kök med detta enkla och smakrika stekpannebröd, som kombinerar krämig yoghurt och ägg med en hint av oregano. Med bara några ingredienser och ett par enkla steg kan du njuta av ett varmt och gott bröd, perfekt för en mysig morgon eller en snabb lunch.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Stekpannebröd: Lägg alla torra ingredienser i en bunke och blanda ner olja och yoghurt. Tillsätt kallt vatten och knåda så du får en fast deg. Dela degen i 4 bitar (för 4 port) och kavla ut till runda kakor ca 15 cm i diameter på en mjölad bänk.
  2. 2
    Värm en stekpanna på medelvärme. Stek bröden i torr panna några minuter per sida tills de fått fin färg. Linda in bröden i en kökshandduk så de håller sig varma och mjuka.
  3. 3
    Stek äggen i smör eller olja och krydda med salt och peppar.
  4. 4
    Till servering: Toppa varje bröd med yoghurt, stekt ägg, örter och sriracha.