
Avancerad
Spenatpaj med fetaost
Tips: Servera gärna med en kryddstark korv, t ex chorizo, sallad och ett gott bröd.
⏱️75 min
🍽️1 portioner
3.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 200 grader.
- 2Blanda samman ingredienserna till degen och ställ degen kallt en stund.
- 3Tryck ut degen i en pajform och förgrädda i ca 15 min.
- 4Skölj spenaten och koka den i ca 5 minuter i lättsaltat vatten. Låt det rinna av i durkslag.
- 5Skala och hacka löken. Stek den mjuk i olivolja.
- 6Vispa upp äggen lätt. Hacka dillen. Smula fetaosten.
- 7Blanda spenaten, fetaosten, dillen och äggen till en smet och blanda väl. Fyll pajformen med blandningen.
- 8Grädda pajen mitt i ugnen 35-40 min.